Matteo Baronetto, Pensieri e vapori
Ventitre emozioni e tre ricette
€30
Matteo Baronetto, Pensieri e vapori
Ventitre emozioni e tre ricette
€30
Pensieri e ricette di Matteo Baronetto, chef del ristorante Del Cambio, per il quale Archivio Tipografico ha curato la stampa dei menu stagionali.
Il libretto alterna riflessioni sulla cucina e sul lavoro a tre ricette sintetiche e sorprendenti.
Autore: Matteo Baronetto Progettazione grafica: Roberto Necco (Elyron) Stampa e confezione: Archivio Tipografico Formato: 12×14 cm Lingua: italiano
Edizione limitata di 140 copie Torino, 2023
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