Associazione Archivio Tipografico

Matteo Baronetto, Pensieri e vapori

€30

Matteo Baronetto, Pensieri e vapori

Pensieri e ricette di Matteo Baronetto, chef del ristorante Del Cambio, per il quale Archivio Tipografico cura la stampa dei menu stagionali.

Il libretto alterna riflessioni sulla cucina e sul lavoro a tre ricette sintetiche e sorprendenti.

Autore: Matteo Baronetto
Progettazione grafica: Roberto Necco (Elyron)
Stampa e confezione: Archivio Tipografico

Formato: 12×14 cm

Lingua: italiano

Edizione limitata di 140 copie
Torino, 2023

€30